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楊鐵生 主任醫(yī)師 教授 北京大學人民醫(yī)院 風濕免疫科
作為飲酒人群經(jīng)常發(fā)作的關(guān)節(jié)疾病,痛風讓人困擾。有觀點認為,痛風的出現(xiàn)與嘌呤含量有關(guān),因此只需禁食嘌呤含量較高的啤酒,白酒則可不受限制。但實際上,雖然白酒所含嘌呤量較低,但是白酒中含有的乙醇會加速嘌呤的合成,人體攝入后更會導致尿酸生成提速。再加上乙醇會代謝為乙酸,從而抑制腎臟在尿酸方面的排泄功能。因此,雖然白酒自身嘌呤含量較低,但是如果攝入過量依舊可能造成痛風,尤其是度數(shù)較高的白酒危險性更大。

痛風患者能喝其他酒嗎?
1、痛風患者不能喝啤酒。啤酒主要是通過麥芽發(fā)酵后釀造產(chǎn)生,其嘌呤含量較高,再加之本身也有乙醇,因為,痛風病人需忌食啤酒。
2、痛風患者不能喝黃酒。與啤酒一樣,黃酒的嘌呤含量較高,痛風病人不可進食。其中,需特別注意陳年黃酒,其嘌呤含量甚至超過啤酒。若再與海鮮同食用,誘發(fā)痛風的幾率更是大大上升。
3、痛風患者可少量進食葡萄酒。雖然葡萄酒中也含有較多的嘌呤,但其具有抗氧化和抗凝的特性,攝入后能減輕酒精對尿酸排泄的影響。因此,如果痛風病人一定要喝酒,可將葡萄酒作為一個選擇,但需注意適量原則,每天不可超過50毫升。
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白酒含嘌呤嗎
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巧克力嘌呤高嗎
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兔肉嘌呤高嗎
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皮蛋嘌呤高嗎
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生菜嘌呤高嗎
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火鍋嘌呤高嗎
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白酒含嘌呤嗎
白酒含有很多的嘌呤,尿酸水平較高的患者禁止飲用,以免誘發(fā)痛風的發(fā)作,特別是大量酗酒,劇烈運動,暴飲暴食很容易引起急性痛風發(fā)作。高尿酸血癥的患者,首先需要做的就是生活方式干預。限制高嘌呤飲食的攝入,包括... 詳細»
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火鍋嘌呤高嗎
火鍋嘌呤含量是非常高的,因為火鍋里面主要是肉湯、魚湯以及海鮮湯等,這些都屬于高嘌呤食物。建議血尿酸增高的人不要吃火鍋里面的湯料,也不要吃動物內(nèi)臟,不要吃海鮮,不能喝啤酒,對降尿酸非常有幫助。血尿酸的正... 詳細»
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黃瓜嘌呤高嗎
黃瓜中含有嘌呤不高,其含量約為11mg/100g,屬于低嘌呤食物,可以放心吃。由于黃瓜富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),同時黃瓜含水分較多,有利尿以及排泄尿酸的作用,從而起到降低高尿酸血癥、痛... 詳細»















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