主講專家
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鄧春穎 主任醫(yī)師
簡介:骨質疏松、糖尿病、甲狀腺疾病、垂體相關疾病,繼發(fā)性高血壓等的診治。
視頻內容
痛風患者可以適量吃豆腐、豆?jié){等豆制品。
傳統(tǒng)認為豆制品嘌呤高,但研究表明,大豆加工后嘌呤含量降低,且其中的植物蛋白、膳食纖維等成分可以促進尿酸排泄,對血尿酸影響較小。
建議適量食用,例如豆腐每次50-100克,或豆?jié){200-300毫升左右,避免過量。同時需要注意烹飪方式,避免油炸,搭配低嘌呤食材。
若處于急性發(fā)作期,可暫時減少攝入,緩解后再適量添加,具體可以根據(jù)自身尿酸反應來調整。
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