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徐雪 主治醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 神經內科
老年癡呆疾病的本質是患者大腦功能退化之后所呈現(xiàn)的一系列認知障礙、記憶力障礙等表現(xiàn)，部分患者疾病發(fā)展比較緩慢，甚至最終也不會給患者正常生活帶來太大的影響。
而部分患者疾病發(fā)展會很迅速，從出現(xiàn)認知障礙到生活無法自理僅需要幾個月的時間，給患者及其家人帶來極大的傷害。對于老年癡呆這種疾病，人們要多加注意遠離誘因，積極預防，從而來降低自身可能會患病的幾率。
巧克力能預防老年癡呆嗎？在巧克力的成分中有可可，而可可黃烷酮是構成可可的重要成分，其在一定程度上能夠很好的改善腦血流量，更好的完善神經突觸的聯(lián)系，從而能夠更好的提高機體的認知功能。
臨床相關研究發(fā)現(xiàn)，人們在平時適當?shù)倪M食巧克力在一定程度上能夠改善認知功能。目前市面上存在的巧克力種類有很多，其實在里面還是以黑巧克力預防老年癡呆疾病的效果最佳。
進食巧克力預防老年癡呆疾病，是基于機體本身生活的全方位的管理為基礎的。就是指人們在平時生活中必須要在其他的生活方面，也要注意做能夠改善自身認知，預防癡呆發(fā)生的日常生活的良好習慣，而并非單純的依靠進食巧克力，就能夠達到很好的改善認知功能的目的。
尤其要注意的是，對于糖尿病的患者進食過多的巧克力會引發(fā)血糖升高的情況發(fā)生，這也是要謹慎的。所以進食巧克力適可而止，要注意攝入的量，注意適度。
預防老年癡呆在飲食方面要注意什么？老年癡呆疾病的飲食問題，醫(yī)學上推薦的是地中海飲食。
1、新鮮的蔬菜，水果。這類食物所含的維生素都是比較豐富的，能夠起到很好的抗氧劑氧自由基損害的作用；
2、有卵磷脂豐富的食物，比如大豆，豆類的食物，包括新鮮的海鮮等，都能夠起到一定的保護作用；
3、上文說到的巧克力類的物質，然后小劑量的咖啡，其實也都有一定的保護作用的；
4、人們在平時的生活中，要盡量避免攝入瘦肉，不要吃太多的熏烤類的食物，多以食材原加工類的食物為主，避免過度的烹飪。
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