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戴詩蕾 主治醫師 廣州醫科大學附屬腫瘤醫院 中西醫結合科（內科六區）
菜市場隨處可見的黃瓜??，清脆爽口，是不少人餐桌上的常客！但你以為它只是普通蔬菜？大錯特錯！黃瓜藏著超多對身體有益的功效與作用??！?
補水小能手??：黃瓜含水量超高，高達 95% 以上！就像給身體 “喝飽水”，吃一根黃瓜，能補充水分，讓皮膚水潤透亮，緩解干燥，堪稱天然的 “補水神器”！?
減脂輕體好幫手??：熱量極低，富含膳食纖維。膳食纖維能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，還能促進腸道蠕動，幫助消化，輕松排出身體 “廢物”，是減肥人士的心頭愛！?
維生素補給站??：含有維生素 C、維生素 E、維生素 B 族等多種維生素。維生素 C 增強免疫力，維生素 E 抗氧化延緩衰老，B 族維生素助力身體代謝，小小黃瓜，營養大大滴！?
清熱解暑必備??：黃瓜性涼，夏天吃能清熱降火，緩解暑熱帶來的煩躁、口渴，給身體 “降降溫”，帶來清爽舒適～
無論是追求健康還是滿足味蕾，黃瓜都能輕松拿捏～
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寧夏醫科大學總醫院 營養科
擅長：從事臨床營養工作...
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中國醫學科學院整形外科醫院 營養科
擅長：整形術后營養康復...
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佛山市中醫院 營養科
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營口市中心醫院 營養部
擅長：對普外科危重癥疾...
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唐山市婦幼保健院 營養科
擅長：擅長妊娠營養相關...
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邢臺醫專第二附屬醫院 營養科
擅長：肥胖癥、代謝綜合...
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中國醫學科學院整形外科醫院 耳整形再造二中心
擅長：擅長小耳畸形整形...
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黃瓜粉的功效與作用
黃瓜粉是一種由新鮮黃瓜經過脫水、烘干等工藝制成的粉末。它不僅保留了黃瓜的營養成分，還具有一些特殊的功能和作用。以下是黃瓜粉的一些主要功效與作用：1.補充水分：黃瓜粉含有大量的水分，可以幫助人體補充所需... 詳細»
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黃瓜籽的功效與作用
黃瓜籽，又稱黃瓜子，是黃瓜的種子。它富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，具有很高的營養價值。以下是黃瓜籽的一些主要功效與作用：1.增強免疫力：黃瓜籽中含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以增強人體的免疫力，提高... 詳細»
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涼拌黃瓜的功效與作用
涼拌黃瓜是一道非常受歡迎的家常菜，不僅口感清爽，而且營養豐富。功效與作用主要體現在以下幾個方面：1、抗衰老：黃瓜中的維生素E有抗衰老的作用，可以延年益壽，延緩衰老。2、降血糖：黃瓜中的丙醇二酸能抑制糖... 詳細»
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