對于高尿酸血癥的患者，可以適量的食用茴香菜。茴香菜的嘌呤含量并不高，所以適量食用，并不會加重原有高尿酸血癥的病情。 在蔬菜當中，菠菜是屬于嘌呤含量比較高的蔬菜，相較于其它種類的蔬菜，并不建議高尿酸血患者癥食用。除此之外，豌豆等含有的嘌呤量也比較高，也同樣不適合高尿酸血癥患者食用。 高尿酸血癥的患者，可以食用油麥菜、白菜等蔬菜。
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