脂肪肝為臨床常見疾病，是由多種原因導致脂肪在肝細胞內堆積引起的肝臟病變。輕度脂肪肝沒有明顯的臨床癥狀，多于體檢時無意中發現。中、重度脂肪肝會出現類似慢性肝炎，例如惡心干嘔、食欲不振、疲倦乏力、以及右上腹隱痛等。一般而言，脂肪肝屬于可逆性疾病，早期診斷并及時治療，可以恢復到正常狀態。但在患有脂肪肝后，強調綜合治療，應首先改變日常生活飲食。
1、不可飲酒。酒精會抑制體內肝細胞的再生與修復功能，還會進一步會誘導肝細胞發生脂肪變性、壞死等現象。酒精在肝臟代謝時，會引發致癌物質，導致無法被完全分解，因而進入肝臟，損害肝細胞。
2、控制飲食總量。對于肥胖性脂肪肝患者，節制飲食最為關鍵，每日的熱能供應，盡量控制在每千克體重90千焦左右，即為七至八分飽。
3、調整飲食結構。在飲食方面，應以高蛋白、高纖維素、低糖、低脂為飲食原則。也應多吃新鮮的果蔬及富含纖維素的食物，睡前不易加餐，以免造成肝臟部位的負擔。大部分吃素的人群也會引發脂肪肝，所以應在攝入營養上做進一步的均衡，能夠減少脂肪肝的出現。
4、改變飲水習慣。在患病期間，應以白開水或清淡的茶水為解渴飲品，不宜飲用碳酸飲料、牛奶和咖啡。長期飲用上述飲品，會導致體內剩余的熱量在肝臟的部位轉化為脂肪，久而久之形成脂肪肝。
5、限制食鹽。脂肪肝患者還應限制食鹽的日攝入量，不宜超過5克。過量的攝入食鹽不僅會導致脂肪肝惡化，還會引發其他疾病的發生。
食療對于脂肪肝就像天然的藥材一般，是治療脂肪肝的不二選擇，在這建議大部分的患者在進行藥物治療和物理治療之外，還可選擇食療作為輔助治療，使之療效更為顯著。除食療之外，患者可以適當的運動，例如慢跑、快走、上下樓梯，能夠促進脂肪代謝，加快肝臟排毒，全面提高人體抗氧化的作用。
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脂肪肝飲食原則
脂肪肝是一種肝臟病變，其原因是由于肝細胞中脂肪積聚過多，脂肪肝的病變較為隱蔽，因此在大多數情況下，很多患者在體檢的時候才發現得了脂肪肝。對于脂肪肝患者，只要平時可以控制飲食，注意合理規劃，堅持2到3個... 詳細»
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脂肪肝飲食注意什么
脂肪肝是指肝臟的病變，是由于多種原因引起的肝臟細胞內脂肪積累過多而出現的病變。脂肪肝一般分為非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝，脂肪肝的表現癥狀呈多樣化，比如惡心嘔吐、食欲不振和肝臟區域隱痛等。一般來說，脂... 詳細»
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脂肪肝的飲食建議
脂肪肝是以肝細胞脂肪積累過多為特征的肝病，是一種非常常見的肝臟疾病。而且脂肪肝比較隱蔽，所以大部分患者是脂肪肝的體檢時發現的。輕度脂肪肝可以通過日常飲食和更多的鍛煉來恢復，但并不是所有的脂肪肝都能自我... 詳細»
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脂肪肝要注意哪些飲食
脂肪肝在飲食方面需要注意高糖分、高脂肪、高蛋白類的食物不能吃，可以吃清淡低糖類的食物。脂肪肝患者通常比較喜歡酗酒、暴飲暴食或吃辛辣刺激的食物等。這些食物脂肪含量很高，為肝細胞的代謝增加負擔，長期以往就... 詳細»
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