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周翔 主任醫師 中國醫學科學院腫瘤醫院 介入治療科
甲狀腺惡性腫瘤又稱作甲狀腺癌，甲狀腺癌的病因有很多，與碘元素的缺乏、放射線、性激素的作用、其他甲狀腺疾病、遺傳因素、促甲狀腺激素的慢性刺激等有非常大的關系，甲狀腺癌前期一般沒有明顯的癥狀和體征，通常在體檢的過程中發現小腫塊，腫塊質地硬、表面不平是甲狀腺癌的主要表現。那么，甲狀腺惡性腫瘤在飲食上需要注意哪些方面呢？
甲狀腺惡性腫瘤在飲食上需要注意哪些方面呢？
1.忌食辛辣刺激性食物。比如蔥、姜、蒜、辣椒等，這類食物會導致甲狀腺癌的病人體內機體代謝旺盛，心跳加快，所以這里食物要少吃或不吃。
2.忌食生冷油膩、油炸油煎的食物。比如火腿、臘肉、咸魚等，這類食物中含有大量的亞硝胺，有非常高的致癌因子，容易使腫瘤惡化、擴散，從而加重患者的病情。
3.宜食富含優質蛋白的食物，比如雞蛋、牛奶、瘦肉、大豆制品等，充足的蛋白質有利于受損細胞的再生與修復，還能增強細胞的抵抗力，增加抗癌能力，還可以補充人體的營養，有助于病癥的早日康復。
4.宜食富含維生素的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，比如蘋果、白菜、蘿卜、香蕉、獼猴桃等，這類食物中含有大量的維生素和微量元素，這些物質對抑制甲狀腺腫瘤，調節患者的免疫功能，降低抗甲狀腺抗體有一定幫助。
5.宜食富含碘元素的食物，碘元素的缺乏是導致甲狀腺癌的發生重要因素之一，平常多吃含碘量高食物，比如海帶、紫菜、海參、龍蝦、帶魚等，可以增加碘的攝入量，有效地減少甲狀腺的發生，對緩解甲狀腺癌的癥狀也有很大作用，但是食用一定要適量，過量的攝入海鮮產品容易造成海鮮過敏，加重患者的病情。
甲狀腺惡性腫瘤的患者在飲食上要以營養全面、高蛋白、高維生素、低脂低鹽飲食為主，養成良好的飲食習慣，注意飲食均衡和營養搭配，平常飲食要定時定量、合理健康，有助于病情的恢復。
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