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吳彬 主任醫師 教授 中國醫科大學附屬第一醫院 全科
過敏性休克是指外界某些抗原性物質進入已過敏的機體后，通過免疫機制在短時間內觸發的一種嚴重的全身性過敏性反應，多突然發生且嚴重程度劇烈，若不及時處理，會危及到生命，昆蟲刺傷及服用某些藥品（特別是含青霉素的藥品）是最常引發過敏性休克的原因，某些食物（如花生、貝類、蛋和牛奶）也會引起嚴重過敏性反應。過敏性休克的表現與嚴重程度因機體反應性、抗原進入量及途徑等不同而有很大差別。患者在飲食方面有什么忌口的呢？
過敏性休克的飲食
1、在日常生活飲食方面要作注意營養平衡的規律，許多人都會隨著食物過敏而發生不同的不良反應，健康的飲食對過敏患者來說也是一個好的預防方法。
2、不宜吃含有活性花粉的食物，比如各種花茶、松花粉等，雖然是常用的補品之一，但能增加機體過敏性休克發生的幾率的作用，對患者本身來說是不適合吃的。
3、不宜吃含有活性蛋白質的食物，比如蜂蜜、生雞蛋等，這類食物含有豐富的果糖成分，而且具有增加組織免疫功能的作用，但內含的活性蛋白質，可誘發機體產生過敏性休克反應。
4、避免食用辛辣的食物，比如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，辛辣類的食物中都含有辣椒素，其實被人體消化以后，需從腎臟排出，如患者體內存在過量的辣椒素，直接回刺激腎細胞，引發腎功能損害，不利于病情的恢復。過敏性休克患者在飲食方面，主要以清淡的食物為主，也可食用高蛋白、高纖維、高維生素的食物，提高自身的免疫力，有助于病情的好轉。
5、不宜喝牛奶，因為牛奶是被認為最常見的食物過敏性休克的癥狀。牛奶過敏性休克癥狀包括喘鳴、嘔吐、蕁麻疹、消化系統問題。高興的是很少有涉及危及生命的反應。
6、忌接觸其他容易過敏的一切物質，比如霉菌、塵螨等，這些物質過敏性體質的人群具有嚴重的誘發過敏的傾向。
7、避免食用海鮮，比如螃蟹、田螺、河蚌等寒性的食物，大部分海鮮不僅屬于寒性物，還屬于發物。如過量的食用，會促使過敏性休克患者的機體器官恢復緩慢，對身體會產生更大的損害，導致病情加重。
8、避免食用煎炸的食物，比如雞叉骨、雞排等，這類食物對很多人都是一種誘惑，但這種食品好吃不易消化，一次吃的太多，或者吃的太快，會對胃產生不利的影響等。
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什么引起過敏性休克，什么是寶寶過敏性休克?
過敏性的休克其實是一種嚴重過敏反應，這種是屬于急危重癥。它的發病是比較迅速的，過敏情況比較嚴重的時候隨時有可能導致喉頭水腫，這樣就容易造成呼吸衰竭而直接導致患者死亡。在臨床上過敏性休克是比較常見的，所... 詳細»
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怎么判斷是過敏性休克，什么藥物導致過敏性休克?
休克往往跟一些危重疾病有關，在臨床上是比較常見的。當然休克有多種類型，其中過敏性休克是不可忽視的一種情況，相比較于感染性的，失血性的休克來說，可能過敏休克很多人認為其不是很嚴重。但其實過敏性的休克如果... 詳細»
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過敏性休克的保健護理
過敏性休克是一種嚴重的全身性過敏性反應，指某些抗原性物質進入已致敏的機體后，通過免疫機制在短時間內觸發的過敏反應。一般的病因是由于昆蟲的刺傷或者藥物過敏導致的。在臨床診斷上，一般會有面色蒼白發紺等癥狀... 詳細»
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怎么防止過敏性休克的發生，防止過敏性休克的藥物是什么?
過敏性休克可能很多人聽說過，但是對其卻并不是很了解，其實生活中有很多人出現過這樣的問題。就是過敏原進入到人體之后，導致血管的通透性不斷的提升，還有支氣管有痙攣的現象，就容易皮膚水腫，血壓下降，甚至全身... 詳細»
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什么是過敏性休克，休克是什么感覺?
休克是屬于臨床上非常復雜的病理生理過程綜合征，雖然造成休克的病因有很多，類型不同，臨床表現也有區別，但本質相同。發生休克之后身體重要器官灌注不足，造成細胞發生缺氧、缺血的情況，細胞代謝異常，后期發展會... 詳細»
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