病毒性腦炎在生活中很常見，病毒性腦炎是指病毒直接侵犯中樞神經系統引起的腦實質的炎癥,導致神經元損害及神經組織病變,而且多發于幼兒，如果沒有及時發現和治療的話，對于身體健康的影響很大，甚至會出現意識障礙、癲癇等后遺癥，對于病毒性腦炎一定要引起重視，應該早發現、早治療，并且在治療的同時注意飲食健康，那么病毒性腦炎有哪些飲食注意事項呢？
一、病毒性腦炎飲食適宜：
1、宜吃蛋白質含量高的食物，特別是魚肉，蛋白質豐富，含有不飽和脂肪酸，對機體的免疫力具有一定的調理作用。可促進病毒性感染的恢復。
3、宜吃維生素C含量高的食物，可清楚氧自由基，緩解本病造成的發熱癥狀。
二、病毒性腦炎飲食禁忌：
1、忌吃發物的食物
2、忌吃油膩的食物
3、忌吃辛辣刺激性食物
三、病毒性腦炎日常飲食護理：
1、如果出現嘔吐情況，對于輕者要以營養豐富,清淡的流食或半流食,要少量多次,以減少嘔吐。而病情重者可以進行靜脈輸液或鼻飼補充營養和熱量.同時也要足量供給水分。
2、注意口腔清潔和皮膚清潔，進食清淡、易消化的飲食，如瘦肉稀飯、面條、青菜湯等。
3、注意休息，注意保暖，多吃蔬菜水果，最好不要吃辛辣刺激以及生冷食物。
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