嘌呤是存在于體內的一種有機化合物，也是人體內新陳代謝的一種代謝物質，對能量供給和代謝調節方面具有重要的作用。如果不能把嘌呤代謝出體外，會引起尿酸升高，從而導致尿酸鹽囤積在組織而誘發痛風等病癥。平時要避免服用高嘌呤類的食物，如果尿酸升高，平時也注意多喝水。
嘌呤過量的危害
1、嘌呤是以嘌呤核苷酸的形式存在體內，可以幫助代謝供給能量，嘌呤在氧化分解之后，生成尿酸，如果嘌呤代謝發生紊亂，體內尿酸就會增加，引發高尿酸血癥。從而極易導致痛風性關節炎、泌尿系結石、腎臟疾病和糖尿病等病癥。
2、如果攝入過多的嘌呤就會加重肝臟的代謝負擔，同時也無法將嘌呤代謝出體外，也會引發高尿酸血癥。所以高尿酸血癥患者切忌食用高嘌呤物質，多喝水有利于尿酸的排出。
高嘌呤主要存在于哪些食物中
1、含嘌呤含量較高的食物包括豬肝、牛腎、豬小腸、白帶魚、沙丁魚、鰱魚、鯡魚、小魚干兒、牡蠣、蛤蜊、濃雞湯以及火鍋湯和酵母粉。
2、總結出來基本就是動物內臟類、海鮮類、各種肉湯，干豆類和啤酒等都含有較高的嘌呤。但各種食物經過加工烹調后，嘌呤的含量就會有所變化。
-
-
海南省農墾總局醫院東湖院區 內分泌科
擅長：從事臨床工作30...
-
-
山東省婦幼保健院 微創婦科和內分泌科
擅長：卵巢癌，子宮內膜...
-
-
福州市中醫院 內分泌（糖尿病）科
擅長：擅長中西醫結合治...
-
-
舟山市婦幼保健院 內分泌科
擅長：擅長糖尿病、甲狀...
-
-
玉林市中醫院 內分泌科
擅長：擅長糖尿病及其相...
-
-
山東省婦幼保健院 微創婦科和內分泌科
擅長：婦科宮腔鏡、腹腔...
-
-
福州市中醫院 內分泌（糖尿病）科
擅長：擅長糖尿病及相關...
-
-
四平市中心人民醫院 內分泌科
擅長：下丘腦、垂體、甲...
-
-
嘌呤是什么
嘌呤在人體內主要以核苷酸的形式存在，人體內有8種不同的嘌呤，參與人體DNA和RNA的構成，是人體遺傳物質中不可或缺的一部分。嘌呤是一種有機化合物，也是一種五碳糖衍生化合物，在人體的能量供應和代謝調節方... 詳細»
-
-
香菇嘌呤高嗎
香菇嘌呤比較高，是屬于高嘌呤含量的食物。 嘌呤是一種有機化合物，可以在人體內氧化成尿酸，如果人體的尿酸過高，可能導致尿酸鹽結晶沉積在關節組織中，引起痛風性關節炎、痛風石、關節畸形等不適。而香菇屬于高... 詳細»
-
-
海蜇嘌呤高嗎
海蜇嘌呤含量不高。海蜇嘌呤的含量約為9.3毫克/100克，屬于低嘌呤的食物。但很多人誤以為海蜇作為海鮮食品，就覺得是高嘌呤食物，事實上部分海產品的嘌呤含量還是比較低的，比如說海蜇。海蜇富含多種維生素、... 詳細»
公眾號
頭條號
百家號