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譚榮韶 主任醫(yī)師
廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
簡(jiǎn)介:擅長(zhǎng)糖尿病、慢性腎病、妊娠期糖尿病、代謝綜合癥、肥胖、圍手術(shù)期、腫瘤、重癥患者營(yíng)養(yǎng)治療等方面。
糖尿病患者常用的烹調(diào)方法是清蒸、燉、燜、煮等方法。這些方法可以減少油的用量,還可最大限度的保持食物的營(yíng)養(yǎng)。
糖尿病患者烹調(diào)食物時(shí)需注意以下幾點(diǎn):
1、少用煎炸、燒烤,因?yàn)橛驼ɑ蛘邿荆苋菀桩a(chǎn)生熱量超標(biāo),還容易產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì),比如苯并芘等。
2、在烹調(diào)時(shí)盡量少用調(diào)味品,比如醬料等,因?yàn)槔锩婧械柠}分、糖分較多。所以烹調(diào)時(shí)要盡量保持食物原始味道,少用調(diào)味品,這樣對(duì)患者控制血糖,保持健康更有利。
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蘇旭東 聊城市人民醫(yī)... 內(nèi)分泌科
糖尿病飲食
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
糖尿病飲食治療
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張立 濱州醫(yī)學(xué)院附... 內(nèi)分泌科
糖尿病飲食注意
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
糖尿病飲食原則
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劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
糖尿病飲食控制
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糖尿病的飲食禁忌
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝疾病,是由胰島素分泌缺陷或其生物學(xué)效應(yīng)或兩者引起的。糖尿病的發(fā)病率日益增高,不少人都受到糖尿病或者高血糖的困擾,對(duì)于糖尿病和高血糖患者來(lái)說(shuō),飲食調(diào)理是非常重要的一環(huán)。 詳細(xì)»
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糖尿病的飲食治療
糖尿病是指碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝紊亂的一種慢性疾病,主要是由體內(nèi)胰島素相對(duì)或絕對(duì)不足,靶細(xì)胞對(duì)胰島素敏感性降低,或胰島素本身存在結(jié)構(gòu)上的缺陷而引起的。糖尿病主要有多食、多飲、多尿和體重減少的表現(xiàn),可使一些器官或組織... 詳細(xì)»
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兒童糖尿病的飲食
兒童糖尿病是由于體內(nèi)胰島素分泌不足所引起的內(nèi)分泌性代謝疾病。日常生活中家長(zhǎng)要給孩子安排合理的飲食以促進(jìn)疾病早日恢,兒童糖尿病患者在飲食上應(yīng)該注意:均衡膳食,適當(dāng)攝入蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素;多攝入一些富含纖維素的食... 詳細(xì)»
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糖尿病基因檢測(cè):揭秘糖尿病基因密碼 提前預(yù)防糖尿病
糖尿病是十分常見(jiàn)的慢性疾病。糖尿病數(shù)據(jù)觸目驚心:在中國(guó),每100個(gè)成年人中,就有11個(gè)人是糖尿病患者;糖尿病并發(fā)癥累及全身:這種代謝疾病的并發(fā)癥高達(dá)一百多種,如視網(wǎng)膜病、心血管疾病、冠心病、腎病等;糖尿病藥物多如牛毛:胰... 詳細(xì)»
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糖尿病腎病不能吃什么,妊娠糖尿病怎么飲食
糖尿病腎病屬于糖尿病疾病發(fā)展到一定程度之后的并發(fā)癥,飲食方面的要求同糖尿病殊途同歸,都是要忌口高脂肪、高糖分以及高熱量的食物的。而對(duì)于患有妊娠糖尿病的患者而言,由于許多降血糖方面的藥物不可服用,因此更要注意調(diào)節(jié)好自己日常... 詳細(xì)»
















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