腦膜炎是指軟腦膜的彌漫性炎癥性改變，腦膜炎絕大部分由病原體引起，由腦膜炎雙球菌引起的流行性腦膜炎是其中最主要的類型，少數由刺激性化學藥品引起。腦膜炎是一種特別嚴重的疾病需及時治療，如果治療不及時，可能會在數小時內死亡或造成永久性的腦損傷。在腦膜炎治療上應該加用抗病毒的藥物。可以通過飲食來做輔療，比如吃點纖維、高維生素、低脂的食物，忌煙酒等，讓患者病情快速恢復。
那么，患有腦膜炎的病人，在飲食上有哪些注意事項呢？
1、腦膜炎患者注意適當休息，不要進行劇烈活動，保證充足的睡眠，清淡飲食，不要吃辛辣刺激性食等，多吃易消化食物。
2、多吃一些高纖維的食物，例如紅豆，蕓豆等高纖維的食物，這些食物易于被人體所消化吸收，營養極其的豐富。
3、宜吃新鮮的水果和蔬菜，比如蘋果、芒果、胡蘿卜、西紅柿等，含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養價值非常高，可以用來補充身體的維生素，還能使自己的身體能快速提高抗炎能力及具有增加機體的免疫功能、防止交叉感染，也具有補血、健腦的原因。
4、多吃高蛋白質的食物，比如說豆制品、豆腐、豆奶等，這些食物都可以提高人體的免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。以防止病人感染到其他的悲劇，使病情進一步的加重。
5、多喝水，在患上腦膜炎的時候，補水是非常地重要的，這時候就可以多喝一些水了，因為水具有清熱還有利尿的功效，還能夠幫助患者排除機體內的毒素。
6、腦膜炎患者禁止吸煙喝酒，這些物質會刺激大腦皮層，產生一些炎癥性的物質，使腦膜炎患者的病情進一步加重，也會耽誤患者的治療。
7、忌吃辛辣的食物，例如辣椒等，辛辣刺激性強，容易傷害身體的各個器官。
8、腦膜炎患者應該禁止吃一些糖類，糖類中含有大量的淀粉，淀粉會水解生成一些葡萄糖，增加腦部的供氧，使腦的負擔加大。
9、多吃一些清淡、容易消化的食物，他們能減少對胃的傷害，也有利于恢復胃的健康。
10、多吃一些花生米，患者多吃一些花生米，它可以提供優質的維生素E。還可以起到補血的效果等。
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