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身處廣州,陳醫生也特別喜歡喝廣州的靚湯,喝骨頭湯。但是,很遺憾地告訴大家,它不能預防骨質疏松,反而可能增加脂肪的攝入。
骨頭湯里面含鈣量其實非常低,一煲骨頭湯的含鈣量都比不了一杯牛奶。而且骨頭湯里的鈣吸收特別不好,同時由于長期的煲湯,骨頭湯里的脂肪含量非常高,把骨頭里面的脂肪給煲出來了。所以,你喝得過多,會增加身體的體重和脂肪的代謝。預防骨質疏松,其實從生活的角度來說,可以多喝牛奶,多吃豆制品,多吃瘦肉,多曬太陽,補充我們的維生素D。但是喝骨頭湯是不能預防骨質疏松的。身處廣州,陳醫生在這里再三再三地跟大家發起號召,不要有喝骨頭湯來抗骨質疏松的理念,這是大錯特錯的。


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